Бамбук кесүүчү такталар
Үй кулинардык буюмдар тармагында пайда болгон тенденциялардын бири - бамбук кесүүчү такталар.Бул кесүүчү тактайлар көптөгөн себептерден улам пластикалык жана салттуу жыгач тактайларга караганда артыкчылыкка ээ болуп жатат, анын ичинде бычактарды азыраак былк этет жана тазалоо оңой.Алар бамбуктун кайра жаралуучу булагынан жасалган жана бардык жерде экологиялык маанайдагы ашпозчулар үчүн экологиялык жоопкерчиликтүү тандоо.
Башкармалыктын өзгөчөлүктөрү
Көпчүлүк бамбук кесүүчү тактайлар өндүрүүчүсүнө карабастан, ошол эле өзгөчөлүктөр менен жасалат.Бамбук кесүүчү тактайлар ар кандай түстө жана ар кандай дандарда жана кадимки кесүүчү такталардай эле көп өлчөмдө болот.Бул жөн гана өндүрүүчү эмне жасайт жана керектөөчү кандай тактаны издеп жатканынан көз каранды.
Түстөр
Бамбуктун түстөрү көбүнчө бамбук жыгачынын негизги түсү болуп саналат.Себеби, бамбуктун сырты дээрлик боёлуп калгандай болгондуктан, аны боёш кыйын.Бамбук кесүүчү тактайларда сиз эң көп көрүүчү түстөрдүн эки түрү өтө жөнөкөй, ачык бамбук жана кара бамбук.
Light - бамбук кесүүчү такталардын жарык жыгачы бамбуктун табигый түсү болуп саналат.
Dark - Бамбук кесүүчү такталардын кара түсү табигый бамбук бууланганда пайда болот.Буулоо реакциясы бамбукту ысытат жана бамбуктун курамындагы табигый канттарды, крем-брюленин үстүндөгү кант сыяктуу карамелизациялайт.Бул түс эч качан өчпөйт, анткени ал бамбукка бышырылган.
Албетте, жыгачтын ар кандай бүртүкчөлөрү, анын ичинде кесүү такталардын өзгөчөлүктөрүн түзгөн башка факторлор бар.
Башкармалардын дандары
Жыгач кесүүчү тактайлар сыяктуу эле, бамбук кесүүчү тактайлар бамбук кесиминин ар кайсы бөлүктөрүнөн келген ар кандай дандарды камтыйт.Бамбуктун тик, жалпак жана акыркы дан деп аталган үч түрдүү дан бар.
Vertical дан - бамбук кесүүчү такталардын вертикалдуу бүртүкчөлөрү туурасы бир дюймдун төрттөн бир бөлүгүн түзөт.Тик дан кесимдери бамбуктун экиге бөлүнгөн уюлунун капталынан келет.
Жалпак дан - сатылган бамбук кесүүчү такталардын жалпак данынын туурасы болжол менен беш-сегизден бир дюймду түзөт.Бул бөлүктөр бамбук мамысынын бетинен келет.
Акыркы дан - бамбуктун акыркы дан бамбук устундун кесилишинен келет.Бул дан кесилген бамбук мамынын өлчөмүнө жараша бир нече түрдүү өлчөмдө болот.
Эмне үчүн сатып алуу
Экологиялык жактан жоопкерчиликтүү тандоодон тышкары, бамбук кесүүчү тактайлар жыгач тактайлар жасалган баалуу жыгачтан жасалбагандыктан, бамбук кесүүчү тактаны сатып алуунун башка көптөгөн себептери бар.Бул себептерге төмөнкүлөр кирет:
Бамбук кесүүчү тактайдын түсү өчпөйт.
Бамбук Клен жыгачынан он алты пайызга катуураак.
Бамбук да эменден үчтөн бир эсе күчтүү, кадимки жыгач кесүүчү такталардын дагы бир популярдуу тандоосу.
Бамбук жыгачы кымбат баалуу бычактарды кадимки жыгач кесүүчү тактайлар же пластикалык тактайлардай тез таӊ калтырбайт.
Керек болсо, бамбук кесүүчү тактайларды кумдап койсо болот жана ал баштапкы түстөрдүн же үлгүлөрдүн көрүнүшүн жоготпойт.
Албетте, бамбук кесүүчү тактаны тандоо үчүн ар кандай себептер бар.Эгер сиз экологиялык жактан таза болгуңуз келсе же ашканаңызда заманбап нерсени кааласаңыз, кулинардык муктаждыктарыңыз үчүн бамбук кесүүчү тактаны карап чыгышыңыз керек.
Посттун убактысы: 28-декабрь-2022